当天，厨师们各展所长，煎、炒、蒸、炸轮番上阵：两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面，现场飘香四溢，让人垂涎欲滴。最终，中式烹调师杨子源拔得头筹，他特别设计的菜品“如意中华结”，蕴含着“两岸一家亲，共圆中国梦”的美好寓意。
来自台湾高雄的陈慕义，现在在芗江酒店担任厨师，他表示，漳台美食文化一脉相承，无论是口味、食材、烹调等均有相似之处，这次活动加深两岸美食文化交流；目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为，比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台，提升厨艺的同时，增进两岸同胞情谊。
据悉，南山村2016年引进加州鲈鱼，现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍，现正值鲈鱼丰收期，这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路，增进两岸美食文化交流，促进乡村振兴，未来，南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展，驱动特色产业蓬勃发展。
此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导，石亭街道、民建芗城总支主办，南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
茄子视频导航中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日，“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场，两岸厨师切磋技艺、共同进步，上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
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17 靖西c
我们希望HPV疫苗不再是奢侈品🤘🤙
2025-06-19 18:49:12 推荐
187****1606 回复 184****4908 ：甘肃：最让人意想不到的隐藏甜食大省🤚 来自平果
187****5360 回复 184****9654 ：「洞见」为什么以前的孩子天天挨打，却不容易出现心理问题？答案太扎心🤛 来自荔浦
157****5131 ：按最下面的历史版本🤜🤝 来自海口
38 三亚688
「央视新闻」早啊！新闻来了〔2023.09.01〕🤞🤟
2025-06-20 06:43:36 推荐
永久VIP ：「十点读书」老了才明白，儿女孝不孝顺，看的不是你有没有钱，而是这一点🤦 来自三沙
158****1917 ：上海一员工一年内因迟到被扣20万元工资，法院：扣太多了 | 劳动节说法②🤰 来自儋州
158****8876 回复 666🤱 ：“160多个代表团受邀，却没有俄罗斯”🤲 来自文昌
21 琼海zs
一家五口在海边游玩时被海浪卷走，四人不幸遇难，目击者：他们当时在拍照🤳🤴
2025-06-20 19:54:39 不推荐
万宁nm ：金价，显著下跌！🤵
186****7304 回复 159****7212 ：外媒：中国再成最大买家！澳大利亚对中国煤炭出口量超日本🤶