其中有一款叶城核桃米糕，由叶城出产的优质核桃，与上海非遗工艺制作的传统米糕相结合，碰撞出了“每一枚都有一片核桃”的“叶城核桃米糕”。这也是沪喀优品系列的首次创新，一方面通过上海老字号的品牌、生产技术、渠道来赋能新疆叶城的传统核桃产品；另一方面，叶城核桃的高品质也是对上海产品的加持和提升。

此外，6月28日-30日，杨浦滨江也将举办消费帮扶市集，面向上海市民推广喀什好物。6月24日，活动方还将组织面向上海采购商和渠道商的推介活动，积极撮合企业订单，并邀请专业采购人员现场对接喀什展商，为后续赴喀深入考察产品打好前站和基础。

此次活动中，全新的“上海援疆Logo（标识）”亮相。Logo（标识）中昆仑山与外滩天际线、叶尔羌河与黄浦江紧密交错相连，象征着持续促进沪喀两地人民广泛交往、全面交流、深度交融。

开幕式后，静安公园现场的“2024上海援疆五五购物节沪喀优品市集”将持续到6月24日，现场来自喀什四县的20家企业带来12类150余种喀什特色产品，涵盖时令水果、休闲零食、南北干货、肉类、乳品烘焙、粮油、冲调茶饮、保健品、服装服饰等，除了此次发布的“沪喀优品”新品外，还有不少喀什四县的地标产品或者代表性产品，如巴楚留香瓜、巴尔楚克羊、巴楚野蘑菇、泽普骏枣、叶城核桃，以及莎车县的艾德莱斯工艺服饰等。

壮志凌云男儿志6月22日，由上海市对口支援新疆工作前方指挥部、喀什地区商务局主办，上海消费帮扶联盟承办的第五届“五五购物节”上海援疆专场活动暨2024“沪喀优品”新品首发活动在静安公园开幕。

现场，“上海援疆沪喀优品培育计划”的五款喀什特色产品亮相，它们分别是莎车巴旦姆酥、莎车无核西梅干、叶城核桃米糕和巴楚罗布麻茶，以及去年作为阶段性成果亮相2023新疆名优特农产品上海交易会的泽普苹果。

上海消费帮扶联盟理事长王华与这5款新品的品牌厂方共同介绍，在沪喀优品培育计划的推动下，每一款新品在原料配方、加工工艺、包装规格及外观设计、流通渠道等环节都进行了升级，以贴近上海消费者需求和消费习惯。