由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。
植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。
本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。
小宠的宝库中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。
中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。
987.34MB
查看385.91MB
查看98.9MB
查看381.78MB
查看881.22MB
查看365.72MB
查看177.77MB
查看366.22MB
查看376.17MB
查看748.71MB
查看440.94MB
查看169.43MB
查看125.98MB
查看526.53MB
查看541.21MB
查看234.76MB
查看997.14MB
查看829.86MB
查看280.60MB
查看154.36MB
查看630.57MB
查看111.10MB
查看252.29MB
查看207.25MB
查看616.26MB
查看408.77MB
查看662.27MB
查看473.22MB
查看208.13MB
查看283.47MB
查看731.12MB
查看969.63MB
查看685.40MB
查看969.61MB
查看241.38MB
查看850.58MB
查看894.55MB
查看520.22MB
查看861.48MB
查看415.21MB
查看801.93MB
查看837.51MB
查看218.80MB
查看110.95MB
查看136.17MB
查看942.96MB
查看876.50MB
查看662.37MB
查看816.43MB
查看611.77MB
查看448.25MB
查看703.13MB
查看832.20MB
查看471.13MB
查看914.41MB
查看419.52MB
查看136.51MB
查看974.12MB
查看600.84MB
查看777.34MB
查看102.30MB
查看701.33MB
查看161.42MB
查看787.54MB
查看702.14MB
查看941.54MB
查看917.16MB
查看210.87MB
查看341.42MB
查看767.50MB
查看182.25MB
查看490.29MB
查看616.33MB
查看779.91MB
查看967.65MB
查看698.96MB
查看700.24MB
查看385.41MB
查看322.99MB
查看153.13MB
查看893.98MB
查看371.25MB
查看761.18MB
查看577.20MB
查看652.82MB
查看510.21MB
查看997.53MB
查看450.18MB
查看457.91MB
查看799.88MB
查看172.44MB
查看935.95MB
查看907.82MB
查看228.89MB
查看535.68MB
查看286.13MB
查看742.26MB
查看321.56MB
查看721.67MB
查看350.91MB
查看575.18MB
查看444.41MB
查看215.46MB
查看103.70MB
查看
574 栖霞qf
美银:“条条大路通英伟达”交易掀热潮 科技股基金流入资金创纪录✳
2025-07-02 09:04:10 推荐
657 188****8861
我使团回应欧盟涉南海声明:颠倒黑白 中方强烈不满✷
2025-07-01 18:47:39 不推荐
844 152****4530
完善利率传导机制 提升价格型调控质效✻
2025-07-03 00:36:16 推荐
66 山地改装车大赛
证监会主席吴清会见新加坡金融管理局行长谢啇真✾
2025-07-03 17:10:21 推荐